Notre engagement durable

Andine pour la planète !

Notre restaurant s'engage dans une dynamique de développement durable afin de répondre aux enjeux actuels pour allier la qualité de notre cuisine à une prise de conscience écologique.

Tous nos plats sont élaborés sur place.

Nos viandes sont 100% d'origine française.

Nous achetons notre pain et nos œufs à Eymet.

Le Miel vient du Rucher de Lauzun.

Nous utilisons des fruits Bio.

Notre riz vient de Camargue et le quinoa est français.

Le chocolat utilisé pour nos desserts est issu d'une culture durable.

Le lait est 100% français.

Nous proposons une gamme de boissons Bio : jus de fruits, café, thé, sirop, smoothie et thé glacé fait maison.

Notre carte des vins affiche plusieurs vins Bio ou en biodynamie.

Nos huiles de friture sont recyclées en biodiesel.

Nous réduisons l'utilisation du plastique et nous utilisons des produits de nettoyage faits maison.

 

Nos produits

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Cuisine

Nos plats sont élaborés sur place à partir de produits de qualité. De l'entrée au dessert  nous nous efforçons de vous proposer une cuisine "fait maison".

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Potager

Une partie de nos fruits & légumes est issue de notre potager. Nous n'utilisons aucun produit chimique pour nos cultures.

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Boissons

Nous proposons une gamme de boissons Bio : jus de fruits, café, thé, sirop, smoothie et thé glacé fait maison.

Adresse

Place Gambetta, 24500 Eymet