TAPAS
YUQUITA 6€
Frites de manioc, sauce aux piments jaunes et au fromage
Cassava chips, yellow peppers & cheese sauce
BOQUERONES 6€
Filets d’anchois marinés au vinaigre & pickles maison
Anchovies in vinegar & housemade pickles
CHOROS 7€
Moules marinées servies avec une sauce criolla (citron vert,
oignons rouges, coriandre, piment)
Mussels marinated in criolla sauce (red onions, lime, coriander, chilli)
GUACAMOLE 8€
Avocat, citron vert, échalote, piment, coriandre, chips de maïs
Avocado dip made with lime, shallot, chilli, coriander – tortilla chips
PULPO AL OLIVO 8€
Poulpe nappé d’une sauce aux olives noires du Pérou
Octopus in a black olive sauce
CHICHARRON MIXTO 12€
Beignets de poisson & fruits de mer, sauce criolla & tartare
Deep fried breaded fish & seafood served with criolla sauce and tartar sauce
TIRADITO 12€
Fines tranches de poisson cru (thon ou truite),
sauce nikkei : soja, citron vert & tamarin
Slices of raw troutor atun with passion fruits sauce
JAMON 9€
Assiette de jambon ibérique
Spanish ham
CONCHAS A LA PARMESANA 16€
Saint-Jacques (4) au vin blanc gratinées
Scallop (4) with white wine au gratin
LANGOSTINOS AL AJILLO 10€
Crevettes à l’huile d’olive et à l’ail à la plancha
Shrimps with olive oil and garlic à la plancha
ENTREES
LECHE DE TIGRE 7€
Essence du ceviche (poisson cru mariné dans un jus de citron vert pimenté)
servi dans une coupe avec du maïs péruvien
Small ceviche (raw fish in lime juice, chilli) served in a glass with Peruvian corn
PARIHUELA 12€
Soupe de fruits de mer typique de la côte péruvienne
Seafood soup typical of the Peruvian coast
BOBO A LA DIABLA 9€
Moules à la tomate et aux épices
Tomato ans spices mussels
PULPO A LA PLANCHA 10€
Poulpe à la plancha sauce orientale au soja, purée citronnée
Octopus à la plancha oriental soy sauce, mash potatoe with lime
CEVICHE
Ceviche : spécialité péruvienne
à base de poisson cru mariné
CEVICHE PERUANO 15€
Poisson cru et fruits de mer marinés dans du jus de citron vert, piment, coriandre,
oignons rouges servis avec de la patate douce et du manioc
Raw fish and seafood in lime juice, chilli, red onions, coriander with sweet potato and cassava chips
CEVICHE DE TRUCHA 16€
Truite crue marinée dans du jus de citron vert, gingembre, piment, oignons rouges,
coulis exotique servi avec de la salade et de l’avocat
Raw trout in lime juice, ginger, chilli, red onions, exotic coulis with salad & avocado
CEVICHE DE ATUN 16€
Thon cru sauce au soja et huile de sésame, avocat, piment doux – frites de manioc et salade
Raw tuna in soy sauce, sesame oil, avocado, sweet chilli, with cassava chips and salad
CAUSA 15€
Écrasé de pomme de terre citronné aux épices péruviennes et à l’avocat servi avec
un ceviche au choix (peruano, trucha ou atun)
Cold mash potatoes, lime, spices, avocado, served with a ceviche (peruano, trucha or atun)
CEVICHE DE LA CASA 17€
Ceviche de poisson blanc et gambas servi avec du manioc et une friture de la mer
Fish and prawns ceviche with cassava chips and deep fried breaded seafood& fish
EL PACIFICO 14€
Bol de poisson cru (thon ou truite) sauce soja, graines de sésame,
variété de crudités sur un lit de riz aigre doux
Raw fish poke bowl (tuna or trout), soy sauce, sesame seeds, variety of crudités
with a base of sweet and sour rice
Version végétarienne / vegetarian 11€
PLATS
LOMO SALTADO 16€
Bœuf sauté au wok, tomates, oignons, coriandre, soja, gingembre – frites
Sautéed beef in wok, tomatoes, onions, coriander, soy sauce, ginger with fries
BIFE CHIMICHURRI 18€
Entrecôte sauce aillée à l’huile d’olive et aux herbes – frites & salade
Entrecote with garlic, herbs and olive oil – fries & salad
HAMBURGUESA ANDINE 15€
Hamburger (180g), raclette, bacon, avocat, tomate – frites & salade
Raclette cheese burger (180g) with bacon, avocado, tomato – fries or salad
AJI DE GALLINA 16€
Poulet émincé, sauce crémeuse au fromage & piment jaune, noix, olives noires – riz blanc
Sliced chicken cooked in a creamy spicy sauce with nuts, black olives – rice
CHANCHO AL MANI 16€
Filet mignon sauce cacahuète & amande – riz blanc
Pork tenderloin with peanut & almond sauce – white rice
TRUCHA NIKKEI 16€
Truite sauce soja, haricot plat, sésame – riz & légumes
Trout with soy sauce, fat beans, sesame – rice & vegetables
PESCADO COCO 15€
Poisson blanc selon arrivage sauce coco, gingembre accompagné de riz & légumes
White fish catch of the day coconut and ginger sauce served with rice & vegetables
PESCADO VAPOR 20€
Poisson poché en feuille de bananier, curry nikkei, riz aigre-doux, légumes>
Poached fish in banana leaf, japanese curry, sweet and sour rice, vegetables
ATUN MARACUYA 16€
Thon mi-cuit mariné au soja enrobé de sésame et servi avec un chutney aux
fruits de la passion – riz & légumes
Sesame crusted tuna marinated in soy sauce – passion fruit chutney – rice & vegetables
TALLARINES
Tagliatelle gambas, fruits de mer et légumes, crème de piments & fromage 15€
Tagliatelle with gambas, seafood and vegetables yellow peppers & cheese sauce
Version végétarienne / vegetarian 12€
ARROZ CON MARISCOS 14€
Paëlla aux fruits de mer à la péruvienne
Seafood paella in a Peruvian style
QUINOTTO DE GAMBAS 15€
Risotto de quinoa aux gambas & légumes, crème de piments jaunes du Pérou
Quinoa risotto with gambas & vegetables in a creamy spicy sauce
Version végétarienne / vegetarian 12€
Menu enfant 8€
Croustillant de poisson et frites
+ glace
Fish and chips + ice cream
